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FC2100 è un elettrodo pH digitale con corpo in vetro, elettrolita in gel e sensore di temperatura incorporato.
Questa sonda si collega allo strumento con connettore mini-jack da 3.5 mm compatibile solo con gli strumenti edge®.
L'elettrodo FC2100 inoltre è dotato di microchip interno che memorizza il tipo di sensore, il numero di serie e le informazioni di calibrazione.
È caratterizzato da giunzione aperta con elettrolita in viscolene e punta conica in vetro per basse temperature.
Ideale per misure di pH in campioni come latte, yogurt, formaggio e altri prodotti caseari. L'intervallo di temperatura di utilizzo consigliato è da 0 a 60°C.