Test per la fosfatasi alcalina (latte) Zymosnap confezione da 100

ZymoSnap ALP offre un test rapido e quantitativo della fosfatasi nel latte per verificare l'efficienza della pastorizzazione.

I risultati si ottengono in soli 5 minuti, consentendo di decidere il rilascio del prodotto nello stesso turno di lavoro.

Questo test per la fosfatasi alcalina, validato AOAC-RI, rileva l'attività enzimatica ALP con una sensibilità inferiore a 50 mU/L in latte vaccino, latte caprino, panna e prodotti a base di latte aromatizzato.

Il dispositivo "all-in-one" autonomo semplifica il flusso di lavoro e riduce la variabilità legata all'operatore.

È possibile eseguire oltre 45 test all'ora utilizzando il luminometro EnSURE® Touch, con acquisizione automatica dei dati tramite il software SureTrend® per la documentazione di conformità e l'analisi dei trend.