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MicroSnap® EB è un kit di test rapido bioluminogeno per la rilevazione e la conta delle Enterobacteriaceae negli ambienti di lavorazione alimentare.
Progettato per i professionisti della sicurezza alimentare, fornisce risultati quantitativi in CFU in sole 6-8 ore, sostituendo i tradizionali metodi di conta su piastra con un'analisi degli organismi indicatori eseguibile nell'arco dello stesso turno di lavoro.
La procedura in due fasi "Snap-Valve" prevede l'utilizzo di tamponi EB per analizzare superfici ambientali, campioni liquidi e prodotti alimentari solidi, richiedendo un intervento manuale minimo.
Compatibile con il luminometro EnSURE® Touch e il software SureTrend® per la gestione automatizzata dei dati, MicroSnap EB consente di velocizzare le decisioni relative al rilascio dei prodotti e di monitorare efficacemente la presenza di Enterobacteriaceae all'interno dello stabilimento.