Cartine indicatrici anidride solforosa

POTASSIO IODATO, rotolo da 5 metri

L’impregnazione con iodato di potassio (KIO3) e amido serve per identificare l’anidride solforosa (SO2) e i solfiti alcalini, secondo la stechiometria:
2IO3- + 5SO32- + 2H+ 5SO42- + I2 + H2O
Lo iodio liberato reagisce con l’amido per dare un colore blu viola alla carta inizialmente bianca.
Limite di sensibilità: 5 mg/l SO2
Applicazioni: rivelazione della presenza di anidride solforosa (SO2) in aria o esame di prodotti carnei sospettati di contenere aggiunte di solfiti.
Nota: per la rivelazione di solfiti in prodotti a base di carne riferirsi anche alle cartine per solfiti
 

Scheda di sicurezza:

http://www.mn-net.com/tabid/10787/default.aspx

Certificato d'analisi:

http://www.mn-net.com/tabid/10483/default.aspx